Image module

“UHNICO por sus diferencias”

 

UHNICO es un deseo. Es el resultado de una idea de ingeniería y ciencia elevadas a su máximo exponente. La producción del aceite de oliva siempre ha sido un arte en Andalucía, hoy ese arte se ha llevado a su extremo gracias al desarrollo técnico diseñado para extraer el zumo de las mejores aceitunas de España en un proceso de ingeniería sin precedentes. En UHNICO no hay espacio para el azar o para la casualidad, sabemos lo que buscamos y lo hemos conseguido.

Para comenzar nuestro aceite es UHNICO porque extrae el zumo de la pasta de la aceituna deshuesada logrando así obtener su sabor más puro e intenso. El hueso no es exprimido ni molido en el proceso de extracción, por ello podemos decir sin miedo que somos el zumo 100% de aceituna. Ese pequeño detalle eleva el producto resultante hasta el infinito, al no producirse mezcla entre el zumo de la aceituna y el aceite de la semilla. Una maravilla que hemos copiado, sí, lo hemos copiado de las técnicas que los romanos utilizaban en Hispania para crear sus aceites hace más de dos mil años, sabían ya lo que era bueno aquellos hispanos.

Desde ahí nos planteamos el siguiente reto: aislar el aire lo necesario para minimizar la oxidación en el proceso de extracción del aceite hasta su embotellado, y de los posibles agentes contaminantes de la almazara. Y también lo conseguimos… Hemos creado un proceso aislado de cualquier agente ajeno al aceite con el fin de alcanzar su más puro estado .

Teníamos unos suelos perfectos para nuestros cultivos, unos pies de olivo centenarios de valor incalculable en su estado maduro para darnos una aceituna fuera de lo común, un entorno geográfico maravilloso, una variedad mundialmente reconocida, un equipo de ingeniería que hemos tardado décadas en reunir.

Ahora podemos presentar al mundo nuestro aceite UHNICO. Apreciamos tanto nuestro producto que nos hemos vuelto incluso un poco obsesivos con respecto a él, nos cuesta desprendernos de él.

Llegado este momento hemos creado una marca, que dé amparo y proteja a nuestro producto, y ahora lo lanzamos al mundo.

Image module
Image module
Image module

Uhnico ha sido galardonado internacionalmente por dos asociaciones líderes en el mundo del aceite de oliva, en sus competiciones de 2018/19.

Olive Japan 2019 nos ha otorgado la medalla de plata en su concurso. Un premio que se otorga a los aceites de oliva virgen extra referentes y más valorados por sus expertos catadores.

Terra Olivo nos ha otorgado el indicativo GRAND PRESTIGE GOLD, que nos convierte en uno de los mejores aceites probados por sus catadores este año.

Y también nos ha otorgado el «Mejor diseño de etiqueta», que es el premio al mejor diseño y embalaje de los aceites que se han presentado. La evaluación se realiza comparando todos los aceites que se han presentado y evaluando la novedad, el impacto y el atractivo de la botella.

“UHNICO por sus diferencias”

 

 

Ya lo decía Mehmet Murat Ildan: “Sé diferente para que la gente te pueda ver con claridad entre la multitud”.

 

UHNICO es un capricho, el resultado de una idea de ingeniería y ciencia elevadas a su máximo exponente. La producción del aceite de oliva siempre ha sido un arte en Andalucía, hoy ese arte se ha elevado a su máximo exponente gracias al desarrollo técnico ingeniado para extraer el zumo de las mejores aceitunas ecológicas de España en un proceso de ingeniería sin precedentes. En UHNICO no hay espacio para el azar o para la casualidad, sabemos lo que buscamos y lo hemos conseguido.

 

Para comenzar nuestro aceite UHNICO porque extrae el zumo de la pasta de la aceituna deshuesada. El hueso no es exprimido, ni molido en el proceso, por ello podemos decir sin miedo que somos aceite 100% de pulpa de aceituna, no interviene el hueso en el proceso, no hay mezcla con el aceite de semilla procedente del hueso de la aceituna que le haga perder la pureza que buscábamos. Ese pequeño detalle lleva al aceite a un nivel supremo , al no producirse mezcla entre el aceite de la pulpa aceituna y el aceite de la semilla del hueso, lo que nos permite obtener un aceite salvaje, de color verde extremo. Una maravilla que hemos copiado, si, lo hemos copiado de las técnicas que los romanos utilizaban en Hispania para crear sus aceites hace más de dos mil años, sabían ya lo que era bueno aquellos hispanos.

 

Desde ahí nos planteamos el siguiente reto: controlar el aire durante todo el proceso de extracción hasta su embotellado, y de los posibles agentes contaminantes de la almazara. Nuestra almazara es absolutamente higiénica, pero se trataba de aislar el producto del mismo aire que lo rodea y en consecuencia del oxígeno que actúa oxidando el producto. Y también lo conseguimos… Hemos creado un proceso aislado de cualquier agente ajeno al aceite en su estado más puro de inicio a fin.

 

Teníamos unos suelos perfectos para nuestros cultivos, unos pies de olivo centenarios de valor incalculable en su estado maduro para darnos una aceituna fuera de lo común, un entorno geográfico maravilloso situado en el parque natural de sierra Mágina, una variedad mundialmente reconocida como es la picual, un equipo técnico agrícola y alimentario que hemos tardado décadas en reunir.

 

Ahora podemos presentar al mundo nuestro aceite UHNICO. Apreciamos tanto nuestro producto que nos hemos vuelto incluso un poco obsesivos con respecto a él, nos cuesta desprendernos de él.

 

Llegado este momento hemos creado una marca, que de amparo y proteja a nuestro producto, y ahora lo lanzamos al mundo.

 

Ahora solo nos toca esperar que se cumpla lo que dijo Mehmet: que nos podáis ver con claridad entre la multitud.

Perfiles Sociales

Contacto

Correo Electrónico:
info@uhnico.com
Teléfono:
+34 696 565 843